Deze wijn wil je alleen al drinken vanwege het mooie etiket. Denis is de naam van de man waarvan Guillaume en Adele hun wijngaarden van hebben gekocht. Deze wijn is dus een ode aan Denis.
Een echte Muscadet wijn gemaakt van 100% Melon de Borgougne. Wat zeg je nu? Tja, rare mensen die Fransen, meloenen uit de Bourgogne het is toch wijn! Maakt niet uit, deze Melon de Bourgogne is de typische druif uit de regio en ligt na het fermenteren ook een tijdje op het dode gist. Voor deze wijn zelfs14 maanden.
Een erg frisse wijn maar toch met een mooie diepgang erin, die het heeft gekregen door de mooie zomer van 2022. In de neus groene appel, citrus en beetje rijpe peer. In de mond een frisheid van zuren met weer die appel en lekker rond door de zon en de rijping op de lie (sur lie).
Als ik een oester was zou in mij snel verstoppen want als deze fles open gaat ben je meteen aan de beurt!
