Escondite del Ardacho El Abundillano is misschien wel de meest persoonlijke wijn geproduceerd door de jonge fameuze wijnmaker Roberto Oliván. Dit is een Rioja uitvoering maar het unieke is dat het slechts beetje Tempranillo (de reguliere druif uit de Rioja) en vooral Grenache bevat (en beetje Malvasia en Viura).
De druiven komen uit de Viñaspre wijngaarden in Álava welke tussen de 90-105 jaar oud is welke zijn gelegen op een krijtachtig perceel op hoogte (ruim 600 meter). Dit is wellicht de meest bijzondere Rioja die we kennen en volstrekt uniek want de Rioja is toch vooral een Tempranillio streek. 12 maanden opvoeding op Frans eiken en een gedeelte op hongaars eiken. Zijdezacht, fris en evenwichtig. In de neus ruiken we rood fruit, venkel, zoethout en chocolade met balsamico tinten. In de mond tonen van bloemen zoals viooltjes en vol met mooi rijp fruit. Hij heeft de power als een wijn uit de Priorat en de elegantie van een Garnache uit de Mentrida.
De totale productie: ~1300 flessen!
