Dit was een ware verrassing voor ons. Deze wijn is gemaakt van 50% Melon de Bourgogne, 40% Colombard en 10% Folle Blance. Rare combinatie van druiven toch? De Colombard hebben ze gekregen van de buurman......
De Colombard geeft de wijn een mooie florale neus en de Melon de Bourgogne de frisheid van groene appels en het citrus. Werkelijk een zeer interessante combinatie die een frisse en makkelijke wijn maakt die je zo naar binnen slurpt als aperitief of met een frisse salade combineert.
Proef hem voordat hij uitverkocht is want de buurman heeft helaas zijn Colombard moeten rooien!!
